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信合春天里 茶语春色——信阳匠人精神

来源:吉屋网   发布时间:2020-04-03 11:34:14
 信阳的茶有自己的历史与境界。

信阳茶始于东周,唐时茶叶被列为贡品,进献朝廷。宋代苏东坡赞曰:“淮南茶,信阳*”,后至明末,因茶税苛重,时逢匪患,遂砍伐殆尽,但在茶农辛勤培育下,得以代代相传。晚清以来,茶叶复苏,风格独特的“信阳毛尖”基本形成,闻名遐迩,成为全国家喻户晓的名茶之一。

 

△示意

千年时光流转,时至今日,在历史浸润下的信阳毛尖,其制作工艺已然醇熟。未见其茶,先闻其香,汤色清绿澄明,至纯至真,茶形条索细圆,叶片均整,锋芒毕露,白毫遍布,初尝甘醇清香,继而一缕馥郁之气弥沦于唇齿之间,经久不散......


PART 1


浉河初春的邂逅

每至阳春三月,春风轻轻地抚慰大地,扎根在信阳的众多茶场褪去沉闷,换上黄绿色的新衣,变得轻盈、委婉起来,茶客们便知道,又到了该为春茶怦然心动的时刻了。

示意园

春天为境,阳光为茶,山水为盏,自然为饮。一方水土养一方茶,坐落于南湾湖畔上游的浉河港镇,是信阳毛尖的主产地之一。此刻,蛰伏了一冬的信阳毛尖,已向一群群按捺不住的茶客释放出了信号,有缘来此知音对饮,品过方知春天里的意蕴悠远。


示意图

每与当地茶农们论起信阳茶,他们总有一种喜气洋洋的自豪感,一方面来自于独一无二的地理风貌,浉河区山清水秀、光照适宜,茶场内的优质土壤培育了造物主赐予的自然之鲜,另一方面则因他们把茶看做自己的孩子,纵然在茶场用心工作十几载,但对于茶的耐心与热情只增未减。

 

PART 2


自然本真的回归


喝茶的习俗在中国由来已久,林清玄说,茶圣茶神留下的精神是“永远保持天真浪漫”,而浪漫就是浪费时间,浪费时间慢慢喝茶,浪费时间慢慢思考…… 


选一个暖洋洋的天气,沏上一杯茶,不必正襟危坐,无需精致陈设,温水一放,可以看到随着水的润泽,茶叶根根舒展、上下沉浮,犹如茶的舞蹈,暗香涌动。 茶舞之后的余韵便留下一杯微黄泛绿、透亮的茶汤,倒映着大地精华和自然灵气,一杯饮下,有香、有醇、有回味。


△示意图

在一盏茶味的光阴里,抛却心中的一切杂念,以一颗气定神闲的清净心,静啜一杯茶,看花静叶闲,给平静的日常打个岔儿。 



PART 3


以茶之因 遇见匠心


一杯有温度的茶汤,必然要历经天时地利的应时而收,力道与手法的极致融合,感官和实践经验的细微甄选,重力收放之间的定型艺术,从采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒青、审评、拣剔、拼配、渥堆、蒸压、包装…… 精益求精,臻于至善,极致追求,一以贯之。


△示意

好茶本无尘,匠心润万物,正如一杯茶承载的记忆,不止甘甜,还有茶人背后的苦涩匠心,一所房子的背后,倾注的同样是开发商们的专注与热爱,信合·春天里,择址浉河南岸重要板块,大到建筑的设计规划,小到户型的空间朝向布局,皆以超严苛的精工标准细致打磨,将匠心践行到底,为业主呈现经得起时间考验的品质住宅,把*的生活方式,献给这座城市。


△项目效果


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