信合春天里︱即时尝鲜，来自春天里的美食图鉴

来源：吉屋网发布时间：2020-04-02 17:37:30

在这世间，唯有爱和美食不可辜负。

美食控

俗语曰：四季更替，适时而食，不时不食。

阳春三月，正值万物竞长蓬勃之时，*愉悦的莫过于，春日里的那一口“鲜”了。虽说如今还是不能放肆的出门踏青，游赏无限春光，但春日美味还是可以尽情享用的。

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春意正浓食鱼之鲜

竟说田家风味美，稻花落后鱼儿肥。春天的浉河区，微风轻拂，湖面泛起丝丝涟漪，正是食鱼的好时节，这时候的鱼临近产卵期，体内积蓄了丰富的营养，身体肥硕而坚实，肉质鲜嫩，美味可口。

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自古以来,我国人民就有食鱼的生活嗜好，《尚书》记载:"禹决九川,有鱼鳖,使民鲜食。"据此,三代以前,水产品已是先民重要的食物资源。关于其做法样式不一，没有*的答案，食用者可根据自身喜好烹饪。清炖鱼将其刮鳞，内外洗净，精盐浸渍，只为去除其腥；锅中添油以葱花炝锅，享的是口感之质；加之料酒，撒入葱姜蒜醋以入味，文火慢炖，再闻其香，回味无穷。

家乡珍馐尝天然之味

家乡的春天，总能给人们带来*丰盛的滋养。

素有“鱼米之乡”美誉的信阳，拥有悠远历史文化同时也承载着大自然的馈赠，清炖南湾鱼可以说是代表城市名片且广受欢迎的食物，盛产于风光迤逦的南湾湖管理区，头部肥大富含DHA，体内蛋白质、脂肪等人体必需的多种维生素及稀有元素丰富，鲜美爽口，肉质细嫩，是备受欢迎的保健珍品。

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虽说因疫情原因无法摘下口罩，放纵身心的畅游南湾湖，赏一赏南湾湖的风光，闻一闻南湾湖的嫩芽，但在餐桌上品一品有着至美滋味的南湾鱼也是不错的选择。

在春天里与健康做邻居

在自然生长的土地之上，孕育自然美味，春季是万物之始，也是人体养生保健的起点，春日食鱼，可保护视力、补充营养，促进血液循环及新陈代谢的补充，同时减少一些疾病的发生......

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在信合·春天里的认知里，健康应融入生活日常，仅仅建议大家顺应时节健康饮食还不够，更要从生态的角度出发，为人们呈现*自然的宜居环境，择址中央生态区，外拥浉河公园、平桥公园、琵琶山公园、南湾湖风景区、震雷山风景区等醉美公园，内揽新中式风雅园林，推窗见景，满园绿意，邻水而居的自然秘境，你的鲜氧生活，将从这里开启。

春暖花开，草长莺飞，缤纷食味纷纷涌现，不知你的心中还有什么撩人的春日美食，留言与我们分享一下吧！

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